Вход

Обосноваха лечебното действие на супата.

Доскоро нямаше научни доказателства за ефикасността на пилешката супа, но през 2000 г. учени от университета в Небраска обосноваха противовъзпалителното действие на коктейла от витамини и хранителни вещества в нея.

Те имат свойството да забавят растежа на неутрофилите (вид бели кръвни клетки) и успоредно с това да стимулират изхвърлянето на слуз. А колкото по-малко са неутрофилите, толкова по-малко са симптомите на простудата.

Д-р Займънт, специалист по белодробни заболявания, отбелязва, че пилешката супа съдържа и вещества, които намират широко приложение в лекарствените средства срещу настинките. Например една аминокиселина, която месото от птици отделя по време на варене. В химическо отношение лекарят сравнява пилешката супа с медикамента ацетилцистейн, който се предписва при бронхит и други заболявания на дихателните пътища.

Изводът: макар да липсват абсолютни доказателства, че пилешката супа предотвратява простудите, налице са много факти, които доказват, че е в състояние да облекчи симптомите. Останалите и възможности продължават да са обект на изследване.

Ако искате да се почувствате здрави, сварете голяма тенджера пилешка супа и се насладете.

Sunnyfarm

Пуешки изкушения на промоция.

Здравейте скъпи клиенти,

Днес вземете с отстъпка

Пуешки кюфтета на Промо-цена 19,00 лв/кг вместо 21,00 лв/кг

Пуешки бутчета на Промо-Цена 16,00 лв вместо 18,00 лв/кг

Пуешки гърди на Промо цена 18,00 лв/кг вместо 20,00 лв/кг

и други. За повече информация вижте http://www.sunnyfarm.bg/produkti

Промоцията е валидна до 21 януари 2018 г и важи до изчерпване на количествата.

Гответе с шампанско.

ДА НИ Е ЧЕСТИТА НОВАТА 2018 ГОДИНА. БЪДЕТЕ ЗДРАВИ И ЩАСТЛИВИ.

Да поддържаме празничното настроение в кухнята.

Отворете още една бутилка шампанско и сгответе Пилешки гърди в сос от шампанско.

Запечете в сгорещено олио гърдите. Отделно задушете лук в масло, добавете зрънца черен пипер, мед и лимонов сок. Оставете сместа да заври. Прибавете внимателно нарязан на тънки ивици лимон и прибавете 100 мл шампанско,1 ч.ч пилешки бульон, краве масло и брашно за сгъстяване на соса. Върнете пилешките гърди в соса и  оставете да заври за кратко.

Да пием за една здрава и успешна Нова Година!

Седмица на пилешкото месо в Sunnyfarm.

След тежките и засукани ястия по празниците, си дайте почивка и изберете по-лекото птиче месо.

Тази седмица SUNNYFARM Ви предлага 10 % отстъпка от цената на всички птичи продукти.

Промоцията е валидна за поръчки направени в периода 05 януари - 12 януари.

Разгледайте нашите предложения от тук http://www.sunnyfarm.bg/produkti и изберете между пилешки наденички, пилешки бут, пасищно петле, пилешки гърди, крилца или бон филенца.

За Вашето Новогодишно парти

Три изискани и вкусни рецепти за Вашето парти.

Привлекателен вид, бързо приготвяне и лесно сервиране – това е важно, за да остане време да се забавляваме, да разговаряме и да преживяваме празничните моменти.

Трите ястия може да се приготвят часове преди вашето парти.

  1. Бърз пилешки пастет – сервирайте със солени бисквити или гризини. Подходящи за предястие.

500 г сварено пилешко месо-смляно, 1 малка глава лук,нарязана на ситно, 2 твърдо сварени яйца- смачкани, 2 супени лъжици бренди, 1 чаена лъжица смлени бадеми, 1 супена лъжица майонеза, сол и прясно смлян черен пипер, маслини без костилки, сос „Табаско“

В дълбок съд смесваме всички продукти (без маслините) и разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес. Може да използваме пасатор. Оставяме да се изстуди в хладилника и сервирайте гарнирано с маслините.

  1. Телешки топки с къри

За около 16 броя - 500 г телешка кайма, 1 кафена чаша кокосово брашно, 2 яйца леко разбити, 1 супена лъжица доматено пюре, 2 чаени лъжички смлян кориандър, 2 чаени лъжички къри на прах, 4 скилидки чесън, счукани, 2 чаени лъжички ким смлян.

Смесваме каймата, кокоса, яйцата, доматеното пюре, кориандъра и кимиона в голям съд. Прибавяме чесъна и кърито и разбъркваме добре. Оформяме малки кебапчета, (по една хапка), нанизваме ги на шишчета и ги изпичаме на грил, като ги обръщаме често.

  1. Щрудел с телешко и спанак

350 г телешко месо, нарязано на кубчета, 185 г гъби, ситно нарязани, 1 червена чушка ситно нарязана, 1 голяма глава лук, 2 супени лъжици горчица, 200 г замразен спанак, изцеден след размразяване, 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз, 1 кафена чаша галета, 6 фини кори за баница, 1 супена лъжица сусам, разтопено краве масло, мащерка.

Задушаваме лука и телешкото месо в тиган. Сипваме гъбите и пържим около 2 минути. след това изсипваме сместа в дълбок съд, прибавяме горчицата, спанака, чушката, магданоза е трохите. Разбъркваме добре. Намазваме една от корите с разтопено краве масло, поръсваме с малко мащерка, слагаме отгоре другата кора, отново намазваме с масло. Повтаряме същото с останалите кори. Изсипваме месната смес от късата страна на корите и навиваме на руло. Намазваме рулото с масло, поръсваме със сусам и печем до златисто кафяво. Сервираме щрудела нарязан на парчета. Това количество е за около 8-10 парчета.

Резюме за нас

 

SunnyFarm Logo

НИЕ сме малка симбиотична ферма разположена в предбалканското село Абланица, на 12 км от гр. Ловеч. Извършваме доставка на храна по график.

Мнения

5.00 STARS
Каймата е чудесна и със сигурност ще си поръчам отново. Благодаря Ви за качествения продукт!
- malinka235
Jul 28, 2015 10:30AM

Контакти

0878701095
0887836839

 info (at) sunnyfarm.bg

 

SunnyFarm в социалните мрежи: