Вход

Супа от младо петле

Супа от младо петле

 

Продукти за 6 порции: половин петле, два средно големи картофа, един морков, малка глава лук, едно „гнездо” фиде, сол и черен пипер, половин връзка магданоз или друга зелена подправка по Ваш вкус

Сложете месото да заври с около 2 литра вода и сол на вкус. Нарежете зеленчуците на малки кубчета. След като петлето се свари (около час и половина, тъй като месото на петлетата е доста по-мускулесто от това на бройлерите), го извадете от бульона. Към бульона добавете първо моркова и лука. След като  поврят  5 -10 минути, добавете и нарязаните на дребно картофи, а след още 10 минути и натрошеното фиде. Варете до пълно сваряване на фидето и картофите. Обезкостете свареното пилешко месо, накъсайте го на дребни парченца и ги добавете към супата. Накрая, след като свалите супта от котлона, поръсете със ситно нарязаните зелени подправки. Сервирайте с лимон.

Великденски козунак с екологично чисти яйца

ВЕЛИКДЕНСКИ КОЗУНАК - една култова рецепта с екологично чисти яйца

ПРОДУКТИ за 2 козунака:

4 екологично чисти яйца от Съни Фарм, 200 г захар, 150 мл прясно мляко, 30 г прясна мая, 1 лимон, 2 ванилии, сол, 70 грама свинска мас от Съни фарм - разтопена, 120 г масло разтопено (олио), 0.800 г брашно.

Резюме за нас

 

SunnyFarm Logo

НИЕ сме малка симбиотична ферма разположена в предбалканското село Абланица, на 12 км от гр. Ловеч. Извършваме доставка на храна по график.

Мнения

5.00 STARS
Не бях яла воденички от години и тези не ме разочароваха - бяха чудесни! Прочетох предишния отзив и се оказа ...
- appleshoe
Aug 18, 2017 11:39AM

Контакти

0878701095
0887836839

 info (at) sunnyfarm.bg

 

SunnyFarm в социалните мрежи: